Torna all'elenco prodotti
Tiberini Azienda Agricola
Rosso di Montepulciano Sabreo
![](public/foto/maxi/98-sabreo_tiberini_RossoMontepulciano.jpg)
Classificazione
Rosso Montepulciano D.O.C. Vitigni
90 % Prugnolo Gentile
10 % Canaiolo Nero e Mammolo Annata
2019
Rosso Montepulciano D.O.C. Vitigni
90 % Prugnolo Gentile
10 % Canaiolo Nero e Mammolo Annata
2019
Vendemmia rigorosamente a mano all’inizio di Ottobre, nei nostri vigneti di mezza costa, dove generalmente, pur essendo completamente mature, le uve offrono i migliori caratteri di freschezza, di vivacitā e di forza, che sono propri di questo vino.
Dopo una soffice pigiadiraspatura, ed una pre-macerazione a freddo, le uve vengono avviate alla fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti naturali, in serbatoi di acciaio inox da Hl. 50 a temperatura controllata, per un periodo di circa 18/21 giorni con cicli diversi di follature.
Terminate le fermentazioni, dopo un periodo di riposo statico, il vino viene passato in piccoli fusti di rovere francese dell’Allier per qualche mese e successivamente imbottigliato. Dopo un ulteriore periodo di circa 6 mesi di affinamento in vetro, il vino viene messo in commercio.
Questo rosso, molto rappresentativo delle caratteristiche che i vini prodotti a Montepulciano hanno anche in giovane etā, offre un proprio e deciso carattere, nel quale č sempre riconoscibile la filosofia produttiva della nostra famiglia. Ha colore rubino intenso, tendente al violaceo.
I profumi sono di frutta rossa, ribes e ciliegia e si sente bene il particolare richiamo alla Coscia di Monaca, la prugna autoctona di Montepulciano, che č caratteristico di ogni nostro vino, oltre ad una leggera nota speziata. Il gusto č armonico e deciso, pieno e lungo in bocca, di buona struttura ed una piacevole freschezza garantita dall’ottima aciditā.
Dopo una soffice pigiadiraspatura, ed una pre-macerazione a freddo, le uve vengono avviate alla fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti naturali, in serbatoi di acciaio inox da Hl. 50 a temperatura controllata, per un periodo di circa 18/21 giorni con cicli diversi di follature.
Terminate le fermentazioni, dopo un periodo di riposo statico, il vino viene passato in piccoli fusti di rovere francese dell’Allier per qualche mese e successivamente imbottigliato. Dopo un ulteriore periodo di circa 6 mesi di affinamento in vetro, il vino viene messo in commercio.
Questo rosso, molto rappresentativo delle caratteristiche che i vini prodotti a Montepulciano hanno anche in giovane etā, offre un proprio e deciso carattere, nel quale č sempre riconoscibile la filosofia produttiva della nostra famiglia. Ha colore rubino intenso, tendente al violaceo.
I profumi sono di frutta rossa, ribes e ciliegia e si sente bene il particolare richiamo alla Coscia di Monaca, la prugna autoctona di Montepulciano, che č caratteristico di ogni nostro vino, oltre ad una leggera nota speziata. Il gusto č armonico e deciso, pieno e lungo in bocca, di buona struttura ed una piacevole freschezza garantita dall’ottima aciditā.
Titolo Alcolometrico Volumico: 13 %
Capacità Bottiglia: 75 cl
Nr. Bottiglie per confezione: 6
Può interessarti anche:
![](public/foto/15-barbera bentivoglio.jpg)
Bottiglia
€ 5.20
Cassa (6 unità)
€ 31.20
Cassa -11%
![](public/foto/thumb/1022-Bardolino_pirovano.jpg)
Bottiglia
€ 4.50
Cassa (6 unità)
€ 24.00
![](public/foto/843-BrunelloDiMontalcinoPertimali.png)
Bottiglia
€ 35.00
Cassa (6 unità)
€ 210.00
![](public/foto/thumb/103-pomerol grand moulinet.jpeg)
Bottiglia
€ 30.00
Cassa (6 unità)
€ 180.00
![](public/foto/thumb/844-rosso-di-moltalcino-elia-palazzesi.png)
Bottiglia
€ 16.00
Cassa (6 unità)
€ 96.00
![](public/foto/75-amarone magnum.jpg)
Bottiglia
€ 108.00