SCHEDA ORGANOLETTICA
Colore rosso granato con riflessi aranciati. Spiccato aroma varietale, con eleganti note speziate di vaniglia e
sentori di frutta sotto spirito e fiori essiccati. Sapore caldo, asciutto e persistente con una bellissima freschezza.
ABBINAMENTI
Selvaggina, arrosti, cacciagione, spezzatini, salumi come la Brisaola affumicata, brasati, stracotti, formaggi a
pasta dura e stagionati come il Bitto. Ideale come vino da meditazione.