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Cantine Bertoldi Az. Agr.
Bianco di Custoza
![](public/foto/maxi/517-custoza bertoldi.jpg)
Classificazione
Custoza DOC Vitigni
Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Cortese, Chardonnay Annata
2022
Custoza DOC Vitigni
Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Cortese, Chardonnay Annata
2022
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Bianco paglierino
Profumo: Profumato e armonico, fiori bianchi.
Sapore: Delicatamente secco, decisamente sapido e vivace
Temperatura di servizio: 10-12 ° C
Abbinamento: Adatto per aperitivi ma anche con carni bianche come il pollo e pietanze a base di pesce
SPECIFICHE PRODUTTORE
La storia dei vignaioli della famiglia Bertoldi inizia nel lontano 1932 coltivando i fertili campi situati sulle colline moreniche del lago di Benaco comunemente conosciuto come lago di Garda. Negli anni ’30 Emilio fonda la cantina Bertoldi e trasmette ai figli Luigi e Giuseppe la passione per la vite. Nel 1998 i due fratelli inaugurano un nuovo complesso aziendale che comprende l’enoteca gli uffici commerciali il laboratorio e il reparto di vinificazione e imbottigliamento. Oggi la tradizione di famiglia viene portata avanti dalle nuove generazioni, impegnate nello sviluppo dell’azienda agricola stessa. Vengono coltivati nel rispetto della natura più di 20 ettari a vigneto, gestiti con diverse forme di allevamento: filare e pergola veronese a seconda dei microclimi e delle tipologie di uva. Il periodo più atteso dell’anno è la vendemmia perchè i frutti nelle loro molteplici varietà autoctone gelosamente coltivate vengono accuratamente selezionate e raccolte. Dalla loro attenta lavorazione data da una approfondita esperienza enologica nascono vini che si differenziano per la loro tipicità.
Colore: Bianco paglierino
Profumo: Profumato e armonico, fiori bianchi.
Sapore: Delicatamente secco, decisamente sapido e vivace
Temperatura di servizio: 10-12 ° C
Abbinamento: Adatto per aperitivi ma anche con carni bianche come il pollo e pietanze a base di pesce
SPECIFICHE PRODUTTORE
La storia dei vignaioli della famiglia Bertoldi inizia nel lontano 1932 coltivando i fertili campi situati sulle colline moreniche del lago di Benaco comunemente conosciuto come lago di Garda. Negli anni ’30 Emilio fonda la cantina Bertoldi e trasmette ai figli Luigi e Giuseppe la passione per la vite. Nel 1998 i due fratelli inaugurano un nuovo complesso aziendale che comprende l’enoteca gli uffici commerciali il laboratorio e il reparto di vinificazione e imbottigliamento. Oggi la tradizione di famiglia viene portata avanti dalle nuove generazioni, impegnate nello sviluppo dell’azienda agricola stessa. Vengono coltivati nel rispetto della natura più di 20 ettari a vigneto, gestiti con diverse forme di allevamento: filare e pergola veronese a seconda dei microclimi e delle tipologie di uva. Il periodo più atteso dell’anno è la vendemmia perchè i frutti nelle loro molteplici varietà autoctone gelosamente coltivate vengono accuratamente selezionate e raccolte. Dalla loro attenta lavorazione data da una approfondita esperienza enologica nascono vini che si differenziano per la loro tipicità.
Titolo Alcolometrico Volumico: 12,5 %
Capacità Bottiglia: 75 cl
Nr. Bottiglie per confezione: 6
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