L'AOP Condrieu "Roche Coulante" è un vino bianco limpido, brillante, dal colore dorato con una sfumatura 
argentea. 
Note di lillà, fiori di tiglio con talvolta una nota di sambuco. 
I frutti che compaiono sono pesca e pera, una discreta nota mielata. 
In bocca è ampio, vellutato, fresco, goloso, speziato, zenzero, pepe bianco, 
minerale, salino con una bella lunghezza di limone candito sul finale. 
Questa cuvée, per la sua freschezza, le dona un lato "moderno", unendo potenza e finezza.

Abbinamento: con foie gras, frittelle di gamberi, quiche lorraine, 
coda di rospo al pepe verde, flan al parmigiano.