La sua naturale suadenza nasce da un percorso virtuoso che inizia da un’uva straordinaria lavorata con il massimo rispetto, e prosegue con una breve macerazione sulle bucce con la fermentazione spontanea del mosto. Con questi semplici, ma non facili passaggi, si è potuto dare una forma concreta alla qualità che questo territorio sa esprimere e alla sua capacità di saper regalare vini unici e indimenticabili. Il piacevole etereo olfattivo e i gradevoli sentori di camomilla e frutti gialli maturi fanno da preambolo all’avvolgente ingresso gustativo caratterizzato da una complessa densità di gustosi sapori d’uva e una decisa persistenza.

"C'era una volta" etichetta della Cantina Chessa ha conquistato nientemeno che il Silver Award al Muse Design Award di New York per la bellezza della sua etichetta.