Scotland

Il Glenkinchie 12 anni è un whisky single malt tipico delle Lowlands, anzi possiamo dire che come prodotto base ne è la perfetta sintesi. È un distillato sottile dove le note erbacee e quelle biscottate del malto dominano, affiancate da un frutto affilato che ricorda le mele, con a corredo una sequela ininterrotta, ma soffice, di spezie: ci sono ma sono delicate.
E poi troverete una finezza sottile che pervade questo whisky scozzese. Un filo di torba dà sostanza, un buon tannino verde che ricorda la noce, erbe e fiori nel finale e così il cerchio si chiude. Non è un whisky muscoloso, non è uno whisky polposo e medicinale che ha fatto dello sherry la propria identità, ma nel complesso è un whisky piacevole, scorrevole e con quella delicatezza delle Lowlands che non stanca mai.